出羽の里🌾酒米解説🌾『出羽の里(でわのさと)』 この記事は引用文献である“酒造好適米新品種「出羽の里」(山形酒86号)の育成”を要約したものです。 第2弾 山形県オリジナル酒米 1997年に品種登録された「出羽燦々」に次ぐ、山形県オリジナル酒米の第2弾のお米です。 県...2022.01.20出羽の里山形県酒米解説
マリア BY 酒×音×笑＃001本醸造の皮を被った大吟醸「裏•雅山流 香華」 記念すべき＃001で取り上げる日本酒は僕が日本酒を好きになるキッカケにもなった山形県米沢市“新藤酒造(”。 嫌な酒粕かんなんて皆無。ゲート日本酒として最適な超万能日本酒「九郎右衛門裏･雅山流香華(くろうえもん うら・がざんりゅう こ...2021.12.18マリア BY 酒×音×笑出羽の里山形県本醸造
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